Oggi ho voglia di…

Sarà che sono ammalata, che le mie energie al momento sembrano esaurite e che mi sento più coccolosa del solito, ma oggi per riprendermi e tirarmi un pò sù avrei proprio voglia di questi dolcetti…peccato non ce ne siano più! Li ho fatti settimana scorsa, per mia cugina, come accompagnamento per il caffè.  Ma adesso [...]

Praline al cioccolato bianco

Ingredienti:
100gr cioccolato bianco; 50gr zucchero semolato; 40 gr burro; 2 cucchiai di latte; 1 uovo; cacao amaro.
Tempo di preparazione: 15 minuti + refrigerazione Difficoltà: facile Dosi: 6 persone
Preparazione:
Riducete il cioccolato a scaglie e scioglietelo in un bagnomaria caldo insieme allo zucchero e al burro. Togliete dal fuoco e sempre mescolando energicamente aggiungete il tuorlo (molto [...]