Sono per l’utilizzo di prodotti di stagione, per i cibi biologici e per la frutta e la verdura non contaminate.
Sono per le ricette della tradizione rivisitate con originalità, per la cucina fusion, per i ristoranti con un massimo di 20 coperti, per le trattorie e i tavolini con tovaglie di carta.
Sono per le mani sporche di farina, per i miei tre elementi: uova, burro e zucchero, per la cucina artigianale, per il grembiule e la cultura del mattarello.
E infine sono per la genuinità e la semplicità, perchè è solo da qui che si può sviluppare la fantasia.
Sono Elena, benvenuti.
elena@conunpocodizucchero.it
E’ bello vederla piena di farina fin sopra i capelli, passare da lei e trovarla in grembiule, sapere che ti aspetta e ti ha cucinato una sorpresa.
E poi quando fa gli esperimenti e non è mai contenta, oppure quando scopre qualche novità e ti fa assaggiare le cose, e anche quando ti fa scegliere tra un sacco di piatti diversi cosa preferisci.
Mi sento fortunato ad averla sempre vicina. E a vederla cucinare, la vita sembra meno dura.
“Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.”
(J. Joyce)
…che dici… ali o coda e forcone?
Ma che grande verità che hai detto… e i disvoli fecero le pentole mentre i cuochi i coperchi..
quando ci sposiamo? sai cucinare e sei molto bella . cosa posso volere d + dalla vita !!!
eh… mi sa che questo diavoletto qualcuno se lo è già preso….
cavolo..averlo scoperto prima questo sito!! ne ho mangiate di schifezze quando “abitavo da solo”..eh eh
ciaoooo
un salutone..deeno..dino..francesco..boh..non so con che nome mi conosci..
Puoi sempre recuperare però!! un abbraccio
ci credo che poi l’ale ingrassa a vista d’occhio..mi sa che li assaggia tutti lui..
ciao ciao
Infatti vorrei chiedere a Elena una pagina del sito a mia disposizione intitolata: “10 chili in 10 mesi” dove posso spiegare come si può facilmente aumentare di peso senza fare fatica.
bello il Blog Elena.. solo per il lavoro e il tempo che ci hai buttato dentro, ti meriti delle persone che perdano tempo a dar vita al tuo desiderio…
brava!
ciao sono un piccolo cuoco e se posso essere utile anchio sono a vostra disposizione ccccciiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaoooooooo
p.s brava elena
Ciao Elena, che sito carino, complimenti.
Max il compagno di corso di cucina